导入数据...
 
新闻动态
 
 
中江县开展春季学校食堂食品安全专项检查
[四川教育网]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2018年3月6日
  查看:96
  来源:中江县教育局

 2018年春季学期开学在即,德阳市中江县教育局、县食品药品监督管理局联合组织开展2018年春季学校食堂食品安全专项检查。旨在全面贯彻《食品安全法》及相关法律法规要求,落实学校食品安全主体责任,完善食品安全管理制度,规范餐饮食品加工制作,严厉打击食品安全违法违规行为,提高学校食品安全水平,有效保障学生身体健康和生命安全。

 本次专项检查从2018年2月26日至3月30日,分学校自查自纠、食药监和教育行政部门集中检查、交叉检查三个阶段进行。重点检查学校食堂、托幼食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送中心、学校周边餐饮单位等,其主要内容包括学校食堂许可情况、食品安全管理情况、健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂情况、环境卫生情况、原料贮存情况等项目。

 本次专项检查突出3个重点:一是以中小学校、幼儿园食堂为重点,进行全面检查,落实食品安全主体责任,学校校长是学校食品安全第一责任人;二是以排查学校食堂食品安全隐患为重点,检查自查自纠、整改落实情况;三是以提升学校食品安全应急处置能力为重点,完善学校食品安全突发事件的应急预案,做到监督人员到位、检查环节到位、督促整改到位、处置措施到位,确保广大师生身体健康和生命安全。目前,县乡两级学校食堂食品安全专项自查、集中检查已在各学校相继开展,本次检查将对全县各级各类学校实行全覆盖。

(洪 流)


(微信扫描分享)
编辑:苟 曌