导入数据...
 
新闻动态
 
 
孔滩镇中心校五举措为学生营养餐安全护航
[四川教育网]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2017年9月9日
  查看:71
  来源:孔滩镇中心校

近日,宜宾县孔滩镇中积极落实学生营养餐实施计划,明确主体责任,严管食品卫生安全,召开后勤管理服务人员工作培训会。推行“两全”联片联络员定期下乡巡视制度,坚决杜绝危禁、变质等不法食品进校园、入食堂、上餐桌,把好食品安全入口关,确保农村义务教育阶段学校近8000名中小学生就餐安全。

一是完善监控设备。学生食堂安装监控,全程记录食堂收验货、食物加工、学生用餐等情况,安排专人进行监控设备的管理,每月供广大学生家长调阅,让全镇营养餐执行情况在阳光下运行。二是增强社会监督。成立家长监督委员会,每天五人参与学校收货验货、食品加工、学生用餐等现场监督,及时将监督检查情况通过校讯通、微信、QQ等平台广而告知学生家长。三是加大抽查力度。采取定时和不定时相结合的监督检查方式,镇食药所每周定时到学校抽查一次,镇食安办每月定时到学校进行抽查收货验货及学生用餐情况,其余时间不定时随机进行抽查,同时将抽查情况公开公示,扩大知晓度。四是明确工作责任。传达落实县营养餐安全工作会精神,学习了《四川省食堂食品安全操作指南》,落实学校与教师的监督责任,学校值周行政管理人员、教师付费与学生共同进餐,同时对收货人员及后勤管理员进行教育培训,严格工作程序,严格持证上岗、定期体检和坚持“五病”调离制度,严把食材购买、校样、验收、加工、储藏、留样等各环节管理,保证秋期学生就餐环境和饭菜质量,严防食物中毒和因食用不良食材而引发肠胃等疾病发生,确保饮食卫生安全“零事件”。明确工作职责。五是优化执行情况。家长监督委员会每月总结营养餐执行情况,进行满意度测评,以问题为导向,要把学生营养餐工作抓实办好,齐抓共管逐步优化营养餐执行环境。

 

(唐  宏)

 



(微信扫描分享)
编辑:张贤华